7 augustus 2012

Vet!

Een burn-out doet rare dingen met je lichaam.
Van stress je lichamelijk ziek voelen is iets wat ik nog nooit eerder heb gehad.
En daaraan merkte ik ook dat het beter ging. Mijn lichaam reageerde weer normaal op stress...

Maar mijn energie level bleef laag. Ik sliep nog steeds heel slecht. 
Doordat ik zo moe was was mijn eetlust heel slecht, doordat mijn eetlust slecht was had ik weinig energie om actief te doen waardoor ik 's avonds fysiek niet moe genoeg was om te slapen. 
Vicieuze cirkel ergens???

Idd was! Sinds kort is mijn energie weer als vanouds! 
En waardoor? Door iets wat ik totaal niet verwachtte...

Ik was mijn badkamer aan het opruimen toen ik op een potje omega 3 capsules stuitte. 
V Pure Omega 3 met EPA en DHA om precies te zijn.
Een hele tijd geleden gekocht omdat ik 'ergens' gelezen had dat dat goed was (verder niet koopziek hoor).
Dit potje stond daar al heel lang niets te doen en de houdbaarheidsdatum stond op november 2012.
Dus toch maar mee begonnen want er niets mee doen is zonde.
En van de ene op de andere dag voelde ik mij veel energieker! 
Ik slaap wat beter en mijn eetlust is ook weer terug!
Wow! Dat had ik niet verwacht! Blijkbaar kwam ik vetzuren tekort!
Bizar wat dat voor een invloed heeft op je lichaam.

Dit heeft mij laten zien hoe belangrijk vetzuren zijn voor je lichaam.
Dus... meer vetten! En dan geen transvetten (waarom is dat zo lekker??) maar goede onverzadigde vetten én goede verzadigde vetten!
Veel meer dan ik nu binnen krijg.

Ik ging online opzoek... en zag de tip om kokosolie toe te voegen aan smoothies.
Geniaal! Want je proeft er niets van (als je de geurloze variant hebt) en dan krijg je ook meteen je dagelijkse portie fruit binnen!

Dus... vandaag aan de smoothie! 
Ik ben eerlijk gezegd niet zo goed in combi's bedenken en ik wil iets maken met wat ik al in huis heb.
Dus ik doe maar wat. Op hoop van zegen zeg maar...

Zo neem ik 1 mango die al overrijp is en 2 appels. Ik heb ook nog een kokosnoot liggen dus dit lijkt me een leuk moment om het kokoswater te gebruiken (kokosnootnoob hier).
En dus nog 1 eetlepel kokosolie.

Juist...mango schillen, appels schillen, en dan die kokosnoot...
Ik google ff naar manieren om die open te maken en dat is makkelijker dan ik dacht. 
Het water giet ik in een schaaltje.
Hmmm wel erg weinig... en dan ruik ik eraan... Wat ruikt dat ranzig!! 
Helemaal niet wat ik had verwacht! 
Maar goed, zonde om weg te doen dus ik giet het in de smoothiemaker.
Te weinig vocht dus toch maar wat volle bio yoghurt erbij gooien.
Mixen en proeven, niet slecht! 
Maar te dik naar mijn smaak dus gooi ik er volle bio melk bij.
Lekker dat het was!!